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杂志内页截图。
竹笋富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、磷等,所含纤维素,可防便秘,自古被人们当做 菜中珍品 。可凉拌鲜笋或者煮碗竹笋粥,竹笋60g,煮熟切片,用粳米50~100g,以水适量同煮成稀粥,加食盐调味即可。但胃不好的人建议不要多吃。
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